Шоколадный мраморный пирог готовится в течение 1 часа.

Готовим:

1. Шоколад и сливочное масло растапливаем на водяной бане. Тщательно перемешиваем и даем остыть. В отдельной посуде взбиваем 3 яйца и 1 стакан сахара. Добавляем шоколад, перемешиваем. Всыпаем муку продолжая перемешивать.

2. Сливочный сыр взбиваем с оставшимися яйцами и сахаром. Маслом смазываем противень с высокими бортами и застилаем его пергаментом.

3. Вливаем ⅔ шоколадной смеси, поверхность разравниваем. Сверху равномерно распределяем сливочную  массу. Ложкой выкладываем оставшуюся шоколадную смесь и обратной стороной ложки сразу же делаем мраморный рисунок. Противень ставим в духовку, разогретую до 180°С и выпекаем в течение 40 минут. Готовый шоколадный мраморный пирог немного остужаем, режем на куски и подаем к столу.

Состав на 4-6 порций:

• темный шоколад (какао 70%) – 200 гр.
• сливочное масло -  200 гр.
• сахар –1 ½ стакана
• яйцо – 5 шт.
• мука – ⅔ стакана
• мягкий сливочный сыр – 400 гр.

Приятного Вам аппетита!

А эти блюда Вы ещё не пробовали?

Share this post for your friends:

Friend me:

Похожие записи:

1. Шоколадный домик
2. Шоколадный бисквитный торт
3. Пирог с брынзой
4. Пирог из сдобного теста
5. Пирог с ветчиной