Собираясь приготовить этот салат из куриной печени, нужно помнить, что правильно поджарить печенку – это настоящее искусство. С одной стороны она должна быть полностью хорошо прожарена, с другой – пересушенную, зажаренную печенку не сможет спасти даже очень вкусная заправка. Время приготовления 25 минут. Рецепт приготовления салата из куриной печени: Листья салата промываем, даем им [...]
Читать далее
В еде важен не только вкус. То, как Ваше блюдо выглядит, - это важная половина дела, особенно если Вы готовите не для себя, а для компании. Такие куриные шашлычки с овощами на шпажках наверняка вызовут восхищение Ваших гостей. Румяная корочка на кусочках курицы, золотистые шампиньоны и красные помидоры выглядят очень нарядно и аппетитно. Время [...]
Читать далее
Пирог с курицей – удачное сочетание хрустящей корочки из слоеного теста, тушеного порея и нежного куриного филе в легком сливочном соусе. Время подготовки 45 – 50 минут. Время охлаждения 1 – 2 часа. Время приготовления для начинки 50 минут, для выпекания 40 минут. Рецепт приготовления с фото: 1. В сотейнике растапливаем сливочное масло, кладем [...]
Читать далее
Чахохбили по – грузински приготовить не так уж и сложно - нужна лишь откормленная курица, несколько спелых мясистых помидоров, пахучий базилик и щепотка уцхо – сунили. Особенность приготовления этого блюда – сухое (без добавления сала или масла) обжаривание мяса и тушение без добавления воды. Всю жидкость, необходимую для тушения, дадут помидоры. Время для подготовки [...]
Читать далее
Сациви однозначно ассоциируется с грузинским праздничным застольем, причем существует множество вариантов его приготовления. Предлагаемый рецепт – сациви из курицы. Начинаем готовить за 3,5 часа до подачи. Рецепт приготовления сациви из курицы по грузински: Курицу кладем в большую кастрюлю, заливаем холодной водой так, чтобы курица была закрыта на 3 – 4 см. На сильном огне [...]
Читать далее
Что может быть проще, чем жаренный на сковороде нежный цыпленок. Это знаменитое блюдо грузинской кухни, известное как цыпленок табака, не требует долгой предварительной подготовки и готовится довольно легко. Благодаря особому способу приготовления мясо цыпленка становится очень ароматным и нежным. Время приготовления 40 минут. Рецепт приготовления цыпленка табака с фото: 1. Тушку цыпленка моем, обсушиваем бумажными [...]
Читать далее
Фаршированная утка готовится в течение 2 часа 20 минут. Рецепт приготовления: Яблоки чистим от кожуры, удаляем сердцевину и нарезам тонкими кусочками. Яблоки смешиваем с черносливом и сахаром. Получившейся смесью фаршируем утку, внутрь вкладываем веточку тимьяна. Разрез закрепляем зубочистками или деревянными шпажками. Картофель чистим и нарезаем крупными кусками. Утку кладем на спинку и на грудке делаем [...]
Читать далее
Категория: 
Метки: 
