Закуски и салаты | КУШАТЬ ПОДАНО. RU.

Все рецепты раздела ‘Закуски и салаты’

Солёные фаршированные баклажаны

a17

Баклажаны соленые фаршированные овощами готовятся  3 дня. Рецепт приготовления: Баклажаны моем, удаляем хвостики,  с одной стороны надрезаем вдоль . Укладываем на 3-5 минут в кастрюлю с кипящей водой, затем вынимаем, чистим  от семечек и отжимаем. Зелень моем и мелко рубим. Морковь моем, чистим и натираем на терке. Чеснок чистим и мелко режем. Перцы чистим от […]

Читать далее

Салат «Шемахинский»

a16

Салат из мяса говядины "Шемахинский" готовится  20 минут. Рецепт приготовления салата из мяса говядины: Мясо режем соломкой, лук чистим, режем полукольцами, кладем в миску и заливаем уксусом. Оставляем на 10-15 минут. Помидоры и огурцы моем, огурцы нарезаем соломкой. Моем зелень петрушки и листья салата. В миске смешиваем огурцы, лук и мясо, солим и перчим по […]

Читать далее

Кайсаба

a15

Кайсаба готовится  25 минут. Рецепт приготовления: Алычу моем, откидываем на дуршлаг, удаляем косточки. Курагу тщательно промываем, сушим. В сковороде разогреваем сливочное масло, обжариваем алычу до выделения сока. Добавляем в сковороду курагу, обжариваем ещё 15-20 минут до золотистой корочки. Вливаем в сковороду воду и гранатовый сок, всыпаем сахар, доводим до кипения. Подаем как в горячем, так […]

Читать далее

Кюкю из зелени

a14

Кюкю из зелени готовится  20 минут. Рецепт приготовления: Зеленый лук, укроп, кинзу и шпинат моем, мелко режем и кладем в миску. Добавляем  перец и соль по вкусу, вливаем яйца, тщательно взбиваем. Добавляем муку, хорошо перемешиваем. В сковороде разогреваем 1 ст. ложку топленого масла, вливаем яичную смесь. После того, как омлет будет готов, разрезаем его на […]

Читать далее

Катык

a9

Катык готовится 150 минут. Рецепт приготовления:   В кастрюлю вливаем молоко и сливки, доводим до кипения (но не кипятим). Затем снимаем с огня и остужаем до комнатной температуры.   Смешиваем молочную смесь с закваской, разливаем по горшочкам, накрываем крышкой, укутваем полотенцем или одеялом и оставляем минимум на 2 часа в тёплом месте.   Готовый катык перекладываем […]

Читать далее

Салат «Мангал»

Салат Мангал

Салат из баклажанов и помидоров "Мангал" готовится 40 минут. Рецепт приготовления:  Баклажаны, перец и помидоры моем и запекаем в духовке или на решётке гриля в течении 15 – 20 минут, затем остужаем. У баклажанов удаляем хвостики, перец освобождаем от семян. Все овощи мелко рубим, выкладываем в дуршлаг или сито, чтобы лишний сок вышел, затем перекладываем […]

Читать далее

Яндекс.Метрика Google+