Чтобы приготовить тонкие быстрые блины по предлагаемому рецепту требуется определенная сноровка. И если Вас не остановит пресловутый «первый блин», поверьте, уже к третьему все у Вас получится. Время подготовки и приготовления 40 минут. Рецепт приготовления тонких быстрых блинов: 1. Отделяем белки от желтков. Белки ставим в холодильник. В глубокую миску просеиваем 3 стакана муки, […]
Читать далее
Фаршированного молочного поросенка начинаем готовить за 11 – 13 часов до подачи. Рецепт приготовления с фото: 1. Поросенка ошпариваем кипятком, скоблим, опаливаем горелкой. Промываем, даем обсохнуть. Начав с ребрышек, осторожно подрезая, удаляем из него все косточки, оставляя только в ножках. Изнутри натираем солью и перцем, зашиваем брюшко толстой ниткой, но не до конца. Поросенка […]
Читать далее
Жульен – самую популярную русскую горячую закуску, традиционно готовят из грибов – но в сочетании курицы с грибами он получается ещё вкуснее. Куриный жульен с грибами готовится в течение 1,5 часов. Рецепт приготовления жульена с курицей и грибами с фото: 1. Куриное филе нарезаем ломтиками, заливаем небольшим количеством кипятка, доводим до кипения на среднем […]
Читать далее
В отличие от вареной сырая творожная пасха требует большой тщательности при замешивании ингредиентов и строгого соблюдения последовательности действий. Сырая пасха быстрее портится и закисает, поэтому изюм и сухофрукты в неё лучше не добавлять. Все продукты для приготовления сырой пасхи должны быть самыми свежими и наилучшего качества. Начитаем готовить за 1 день до подачи. Рецепт […]
Читать далее
Этот суп можно готовить как из сухих грибов так и свежих. Самая вкусная грибная лапша получается из ароматный сушеных боровиков. Зимой это блюдо будет Вам напоминать о теплом грибном лете. Время приготовления 3 часа. Рецепт приготовления грибной лапши: Грибы заливаем 1,5 литрами холодной воды, оставляем на 2 – 3 часа. Затем грибы вынимаем из […]
Читать далее
Тельное из рыбы прекрасно сочетается с картофельным пюре или отварной картошкой, овощным салатом или рисом. К нему хорошо подавать взвар с хреном, свежеприготовленный хрен или взвар из соленых огурцов. Шарики тельного, приготовленные по этому рецепту, можно положить в рыбную солянку. Время приготовления 1 час. Рецепт приготовления тельного из рыбы: Рыбное филе вместе с луковицей […]
Читать далее
Этот рассольник хорош не только в дни Великого поста. В зимнюю пору эта ароматная похлебка с сухими белыми грибами и с солеными огурцами очень аппетитна и вкусна. Рассольник постный с грибами начинаем готовить за 3 – 4 часа до подачи. Рецепт приготовления постного рассольника с грибами: Грибы заливаем теплой водой, оставляем на 2 – […]
Читать далее
Такие щи в традиционной русской кухне называются «богатыми». Они варятся на насыщенном бульоне, получаются очень вкусными и сытными. Вместо говядины можно использовать любое другое мясо – баранину, свинину, птицу и даже дичь. Разварное мясо из бульона раскладывается в каждую тарелку поровну либо подается отдельно. Такие щи надо обязательно забеливать. Лучше всего для этого […]
Читать далее
Кулебяка с мясом без учета времени на приготовление теста готовится в течение 4 часов. Рецепт приготовления кулебяки с фото: 1. Для приготовления теста добавляем в теплое молоко дрожжи, половину муки, просеянной с солью, и сахар. Размешиваем, накрываем и оставляем на 1 час в теплом месте. Добавляем масло, оставшуюся муку и желтки. Тщательно вымешиваем, накрываем […]
Читать далее
Категория: 
