В японской кулинарии рецептов лапши великое множество. В том числе и супов с лапшой. Один из самых популярных видов лапши – пшеничная лапша удон. Время приготовления – 20 минут. Готовим японский суп с лапшой удон: Для приготовления бульона наливаем воду в сотейник, добавляем все остальные ингредиенты, доводим до кипения на небольшом огне, снимаем […]
Читать далее
На формирование японской кухни огромное влияние оказал Китай, откуда импортировались некоторые продукты, например, соя, чай и лапша, и Европа. Изначально сама по себе японская кухня была очень простой, если не сказать – примитивной, но при этом очень разнообразной. Археологические исследования показали, что готовить еду на костре японцы научились еще 10-5 тысяч лет до нашей […]
Читать далее
Категория: 
