Оладьи

Оладьи готовятся 4,5 часа

Рецепт приготовления:

1. Слегка нагреваем молоко и разводим в нём дрожжи. Всыпаем просеянную муку, вымешиваем в течение 8-10 минут тесто, чтобы оно стало однородным. Ставим для брожения в тёплое место на 2 часа.
2. Когда тесто поднимется, добавляем яйца, сахар, соль, перемешиваем и даем тесту вторично подняться. 
3. Сковороду смазываем подсолнечным маслом, хорошо разогреваем и выкладываем небольшими порциями тесто. Жарим оладьи с обеих сторон.

       На 6 порций:

• ½  л. молока
• 3½   стакана пшеничной муки
• 1½  ст. ложки дрожжей
• ½  ч. ложки соли
• 2 яйца
• 2 ст. ложки подсолнечного масла
• 2 ст. ложки сахарного песка.

Приятного Вам аппетита!

Другие рецепты этой категории: