Горячие блюда | КУШАТЬ ПОДАНО. RU.

Все рецепты раздела ‘Горячие блюда’

Тонкие быстрые блины

Тонкие блины

  Чтобы приготовить тонкие быстрые блины по предлагаемому рецепту требуется определенная сноровка. И если Вас не остановит пресловутый «первый блин», поверьте,  уже к третьему все у Вас получится. Время подготовки и приготовления 40 минут. Рецепт приготовления тонких быстрых блинов:  1. Отделяем белки от желтков. Белки ставим в холодильник. В глубокую миску просеиваем 3 стакана муки, […]

Читать далее

Фаршированный поросенок

Фаршированный поросенок

  Фаршированного молочного поросенка начинаем готовить за 11 – 13 часов до подачи. Рецепт приготовления с фото: 1. Поросенка ошпариваем кипятком, скоблим, опаливаем горелкой. Промываем, даем обсохнуть.  Начав с ребрышек, осторожно подрезая, удаляем из него все косточки, оставляя только в ножках. Изнутри натираем солью и перцем, зашиваем брюшко толстой ниткой, но не до конца. Поросенка […]

Читать далее

Тельное из рыбы

тельное из рыбы

  Тельное из рыбы прекрасно сочетается  с картофельным пюре или отварной картошкой, овощным салатом или рисом. К нему хорошо подавать взвар с хреном,  свежеприготовленный хрен или взвар из соленых огурцов. Шарики тельного, приготовленные по этому рецепту, можно положить в рыбную солянку. Время приготовления 1 час. Рецепт приготовления тельного из рыбы: Рыбное филе вместе с луковицей […]

Читать далее

Котлеты из щуки

Котлеты из щуки

Котлеты из щуки готовятся 30 минут. Рецепт приготовления: Филе щуки разрезаем на куски, солим, перчим, добавляем петрушку, очищенный и нарубленный лук. Пшеничный хлеб без корок замачиваем в молоке, отжимаем. Все перемешиваем и дважды пропускаем через мясорубку. Из полученной смеси формируем котлеты, обмакиваем их во взбитое яйцо и панируем сухарями крупного помола. Котлеты из щуки жарим […]

Читать далее

Тельное

Тельное

Тельное из рыбы готовится 40 минут. Рецепт приготовления: Филе рыбы режем на крупные куски. Хлеб на 10 минут замачиваем в молоке, отжимаем, смешиваем с кусочками филе и пропускаем 2 раза через мясорубку. Фарш солим, перчим и хорошо перемешиваем. Яйца и грибы* мелко режем, очищенный лук мелко режем и обжариваем на растительном масле.   Готовим начинку […]

Читать далее

Осетрина фаршированная

Осетрина фаршированная

Осетрина фаршированная готовится 45 минут. Рецепт приготовления: Осетрину солим, перчим и смачиваем лимонным соком. В рыбе делаем глубокий надрез и заполняем его зеленью петрушки, укропа и дольками лимона. Рыбу обмазываем растительным маслом, укладываем в фольгу и плотно заворачиваем. Запекаем в духовом шкафу в течении 35-40 минут при температуре 180°С. В конце запекания разворачиваем фольгу чтобы […]

Читать далее

Караси, жаренные в сметане

Караси, жаренные в сметане

Караси в сметане готовятся 30 минут. Рецепт приготовления: Карасей чистим, потрошим, солим. Лук мелко нарезаем, обжариваем до золотистого цвета на растительном масле, немного охлаждаем. Взбиваем яйца и смешиваем их с обжаренным луком. Рыбу обмакиваем в луково-яичную смесь и панируем в сухарях. Обжариваем с обеих сторон на раскаленной сковороде. Поджаренную рыбу перекладываем на сухую сковороду, заливаем […]

Читать далее

Гусь с яблоками

Гусь с яблоками

Гусь с яблоками готовится 110 минут. Рецепт приготовления: Тушку гуся промываем, мелкие яблоки промываем, чистим, удаляем сердцевину с семечками. Тушку натираем изнутри и снаружи лимоном,  тмином и солью, фаршируем яблоками, отверстие зашиваем нитью. Подготовленного гуся обмазываем сметаной и укладываем спинкой вниз на противень, смазанный маслом. Противень помещаем в сильно разогретый (240-260°С) духовой шкаф и жарим […]

Читать далее

Цыплёнок в горшочке

Цыплёнок в горшочке

Время приготовления – 60 минут Рецепт приготовления: Лук чистим, нарезаем мелкими дольками и обжариваем до золотистого цвета.  Тушку цыплёнка промываем, нарезаем крупными кусками, солим, перчим, добавляем толчёный чеснок. Выкладываем в сковороду, обжариваем на сильном огне. Картофель, морковь, помидоры чистим, нарезаем кубиками, добавляем соль и перец. Мясо и овощи укладываем в горшочек, заливаем бульоном, тушим в […]

Читать далее
  • Страница 1 из 3
  • 1
  • 2
  • 3
  • >

Яндекс.Метрика Google+