Творог – один из самых универсальных продуктов. Его можно есть, сдобрив сахаром, вареньем или медом. Из него пекут торты, пироги, печенье и пирожные. А еще из него можно приготовить прекрасный десерт - творожные шарики. Время приготовления 40 минут. Рецепт приготовления творожных шариков: 1. Муку вместе с разрыхлителем просеиваем через сито, высыпаем в миску, добавляем […]
Читать далее
Насыщенный и ароматный овощной бульон – отличная основа для приготовления любых супов, а варить на нем рис, пшено, гречку, овсянку – одно удовольствие. Начинаем готовить за 3,5 часа до подачи. Рецепт приготовления овощного бульона: Все овощи тщательно промываем щеткой, но не чистим. Репчатый лук режем на четвертинки. Морковь и корни петрушки режем вдоль пополам, […]
Читать далее
На Вашей кухне появилась мультиварка? Поздравляем с великолепным приобретением. Отныне Вам не придется стоять целыми днями у плиты – с её помощью процесс приготовления вкусных блюд для всей семьи займет совсем немного времени. Рецепты блюд для мультиварки достаточно универсальны. В мультиварке Вы сможете легко приготовить блюда из мяса, рыбы и морепродуктов, птицы, а так […]
Читать далее
Современные рецепты предлагают весьма упрощенные способы выпечки блинов. Сегодня их можно испечь и за 15 – 20 минут, особенно если под рукой есть блинная мука. Но гостей принято звать не на скороспелые, а на традиционные русские дрожжевые блины. Поэтому уж на Масленицу - то стоит приготовить настоящие, по всем правилам. Начинаем готовить за 5,5 […]
Читать далее
У каждой опытной хозяйку есть свой способ, как правильно замесить тесто и испечь блины. Одни добавляют молоко в муку, другие, наоборот, всыпают муку в молоко. Кто – то готовит их на кефире или воде. Они могут быть из пшеничного, ржаного, пресного, кислого, постного теста. Блинов на свете много. Предлагаем Вам простой рецепт приготовления блинов […]
Читать далее
Соус из свежих помидоров с базиликом и каперсами отлично подходит к овощам, жаренным на гриле, запеченному в духовке картофелю, овощным котлетам. Устройте вечеринку в дачном стиле: зажарьте в духовке или на гриле крупные ломтики баклажанов, цукини и перцев. Выложите их на блюдо и подайте этот соус. Время подготовки и приготовления – 40 минут. Рецепт […]
Читать далее
Голландский соус нужно готовить прямо перед тем, как его съесть. Он очень хорош к отварной спарже, разным капустам, цукини, цикорию. Время подготовки и приготовления – 20 минут. Рецепт приготовления голландского соуса: В сотейнике растапливаем масло, остужаем до комнатной температуры. Желтки помещаем в стеклянную или керамическую посуду с круглым дном, добавляем лимонный сок, перемешиваем. Для […]
Читать далее
В Великобритании этот кофейный торт – один из самых любимых. В нем легкий, крошащийся бисквит с ароматом кофе смазан кофейно – масляным кремом, а грецкие орехи придают торту пикантный горьковатый привкус. Время подготовки и приготовления – 40 минут. Рецепт приготовления кофейного торта: Духовку разогреваем до 180°С. Если формы для выпечки не силиконовые – смазываем […]
Читать далее
Родиной этого десерта является Англия, но всемирную известность крем – брюле приобрел благодаря французским кулинарам. Crème brûlée в дословном переводе с французского – «горелый крем». В классическом варианте приготовления этого десерта крем сверху присыпается простым или ванильным сахаром и с помощью специальной горелки на его поверхности создается твердая коричневая корочка. Предлагаемый рецепт более прост […]
Читать далее
