Чахохбили по – грузински приготовить не так уж и сложно - нужна лишь откормленная курица, несколько спелых мясистых помидоров, пахучий базилик и щепотка уцхо – сунили. Особенность приготовления этого блюда – сухое (без добавления сала или масла) обжаривание мяса и тушение без добавления воды. Всю жидкость, необходимую для тушения,  дадут помидоры. Время для подготовки […]

Что может быть проще, чем жаренный на сковороде нежный цыпленок. Это знаменитое блюдо грузинской кухни, известное как цыпленок табака, не требует долгой предварительной подготовки и  готовится довольно легко. Благодаря особому способу приготовления мясо цыпленка становится очень ароматным и нежным. Время приготовления 40 минут. Рецепт приготовления цыпленка табака с фото: 1. Тушку цыпленка моем, обсушиваем бумажными […]