Корейский суп с уткой готовится в течение 2,5 часов. Рецепт приготовления корейского супа из утки: Утиное мясо срезаем с костей. Удаляем жир (он далее не понадобится). Утиные кости кладем в кастрюлю, заливаем 2 литрами холодной воды, доводим до кипения не небольшом огне, снимаем пену и варим 1,5 часа. Затем бульон процеживаем через несколько слоев марли. […]
Читать далее