КУШАТЬ ПОДАНО. RU.

Сахлеб (молочный кисель с изюмом) готовится 120 минут.

Готовим:

1.   Вымытую и очищенную морковь натираем на крупной тёрке, засыпаем сахаром и оставляем в холодильнике на 10 – 12 часов.
2.   Морковь перекладываем в кастрюлю, добавляем корицу, гвоздику, лимонный сок, ванилин. Варим смесь на слабом огне до загустения сиропа и прозрачности морковки.
3.   Снимаем с огня кастрюлю и даем морковной массе немного остыть. Измельчаем орехи.
4.    В морковную массу добавляем орехи, перемешиваем. Смачиваем руки холодной водой,  лепим шарики, обваливаем их в кокосовой стружке и выкладываем на блюдо.

Сахлеб (молочный кисель с изюмом) готов.

       На 4 порции:

• 400 г. сахарного песка
• 4 средних моркови
• 1 ст. л. лимонного сока
• молотая гвоздика
• молотая корица
• ванилин
• 1 стакан кокосовой стружки
• 100 г. очищенных грецких орехов.

Приятного Вам аппетита!

Friend me:

No related posts.