Винегрет с сельдью

Винегрет с сельдью готовится 50 минут

Рецепт приготовления:

1. Картофель, морковь и свёклу моем, отвариваем в кожуре, остужаем, чистим, нарезаем одинаковыми кубиками.
2. Огурец нарезаем тонкими ломтиками, лук – полукольцами. Квашеную капусту отжимаем и шинкуем.
3. Все овощи перемешиваем, добавляем растительное масло. Солим по вкусу.
4. Разделываем сельдь на филе, освобождаем от костей, нарезаем наискось маленькими ломтиками. Выкладываем винегрет в салатник и украшаем кусочками сельди.

          Винегрет с сельдью готов.

         На 4 порции:

• 2 картофелины
• 2 средние моркови
• 1 свекла
• 1 луковица
• 1 крупный солёный огурец
• 100 г. квашеной капусты
• 100 г. нерафинированного растительного масла
• 1 сельдь пряного посола
• соль.

Приятного Вам аппетита!

Другие рецепты этой категории: