Блины пшеничные

Блины пшеничные готовятся  2,5 часа

Рецепт приготовления:

1. Молоко слегка подогреваем, разводим в нём дрожжи, добавляем яйцо, сахар, соль, тщательно перемешиваем.  Добавляем просеянную муку, постоянно при этом помешивая.
2. После образования однородной массы растапливаем сливочное масло, вливаем его в тесто, перемешиваем и оставляем на 1 час в теплом месте. После того, как тесто вновь поднимется, снова перемешиваем и оставляем на 1 час в тепле.
3. После того, как тесто подойдет, выпекаем блины с обеих сторон на смазанной растительным маслом и хорошо разогретой чугунной сковороде.
4. Готовые блины складываем стопкой на  блюдо. Каждый блин смазываем кусочком сливочного масла.

       Блины пшеничные готовы.

       На 4- 6 порций:

• 2  стакана молока
• 2 стакана пшеничной муки
• 1 яйцо
• 12 г. дрожжей
• 2 ст. ложки подсолнечного масла
• 3 ст. ложки сливочного масла
• 2 ч. ложки сахарного песка
• ½  ч. ложки соли
• 40 г. сливочного масла для смазывания блинов

Приятного Вам аппетита!

Другие рецепты этой категории: