Салат с оливками

Салат с оливками, помидорами и перцем готовится  30 минут.

Рецепт приготовления:

1. Помидоры моем и нарезаем кружочками. Моем болгарский перец, чистим от семян и нарезаем кольцами. Лук чистим, моем и нарезаем кольцами.
2. Уксус смешиваем с сахаром и этой смесью сбрызгиваем нарезанные овощи. Моем и измельчаем петрушку, часть зелени оставляем для украшения.
3. В салатницу выкладываем помидоры, посыпаем солью и молотым перцем. На помидоры выкладываем кольца болгарского перца и лука. Поливаем растительным маслом и украшаем оливками.
4. Посыпаем салат зеленью петрушки и оформляем веточками петрушки. Подаем к столу.

Салат с оливками  готов.

       На 1 порцию:

• помидор – 4 шт.;
• перец болгарский  – 2 шт.;
• оливки – 10 — 12 шт.;
• луковица средняя – 2 шт.;
• масло растительное – 3 ст. ложка;
• зелень петрушки – 1 пучок;
• 3% — ный уксус – 1 ст. ложка;
• сахар – 1 ст. ложка;
• соль;
• черный молотый перец.

Приятного Вам аппетита!

Другие рецепты этой категории: