Салат из ветчины с помидорами и огурцами

Салат из ветчины с помидорами и огурцами готовится  40 минут.

Рецепт приготовления:

1. Яйцо отвариваем вкрутую, чистим от скорлупы, нарезаем крупными кусочками. Помидоры  промываем в холодной воде и нарезаем кружочками.
2. Нарезанные помидоры выкладываем на плоское блюдо, посыпаем солью, черным молотым перцем, сахаром и на 10 минут оставляем в прохладном месте.
3. Ветчину нарезаем кубиками. Яблоко промываем, разрезаем на 2 части, вырезаем сердцевину и натираем на крупной терке.
4. Тертое яблоко и ветчину смешиваем и выкладываем на кружки помидоров, добавляем зеленый горошек, солим, посыпаем карри и перемешиваем.
5. Соленые огурцы нарезаем кружочками и аккуратно выкладываем на салат. Нарезанное яйцо смешиваем со сметаной и заправляем этой массой салат.

Салат из ветчины с помидорами и огурцами готов.

Состав:

• ветчина – 300 г.;
• помидор средний  – 3 шт.;
• огурец соленый – 2-3 шт.;
• яблоко – 1 шт.;
• яйцо  – 1 шт.;
• зеленый горошек консервированный – 3 ст. ложки ;
• сметана – 3 ст. ложки;
• сахар – 1 ст. ложка;
• карри;
• соль;
• черный молотый перец.

Приятного Вам аппетита!

Другие рецепты этой категории: