Яйца, фаршированные печенью трески

Яйца, фаршированные печенью трески  готовится  40 минут.

Рецепт приготовления:

1. Яйца варим вкрутую, остужаем, чистим, разрезаем каждое пополам и вынимаем желтки.
2. Промываем зелень петрушки и укропа.  Зелень укропа и часть петрушки измельчаем. Лук чистим, моем и мелко режем.
3. Печень трески выкладываем из банки в глубокую тарелку, добавляем яичные желтки, сливочное масло растираем до получения однородной массы. Добавляем майонез, соль, репчатый лук, зелень петрушки и все тщательно перемешиваем.
4. Полученной массой заполняем половинки яичных белков. Фаршированные яйца украшаем оливками, веточками петрушки, посыпаем зеленью укропа.

Яйца, фаршированные печенью трески  готовы.

На 3 порции:

• печень трески – 1 банка;
• луковица – 1 шт.;
• яйца – 9 шт.;
• майонез – 1 ст. ложка;
• масло растительное  – 2 ст. ложки;
• соль;
• зелень укропа и петрушки.

Приятного Вам аппетита!

Другие рецепты этой категории: