Сливовый компот с мятой

Сливовый компот с мятой  готовится  20 минут

Рецепт приготовления:

1. Сливу перебираем, выкладываем в кастрюлю, заливаем холодной водой и промываем. Сливаем воду, ошпариваем сливу кипятком и снимаем кожицу.
2. Листочки мяты моем. Сливу делим на половинки, вынимаем косточки. Кожицу сливы заливаем 0,5 л. воды и доводим до кипения. Кладем апельсиновую цедру, листики мяты, сахар, лимонную кислоту и кипятим 5 минут.
3. Процеживаем, добавляем половинки сливы и сливовый сироп. Кипятим в течение3-5 минут. Остужаем компот.
4. Процеживаем, переливаем в стаканы. В каждый стакан кладём пищевой лед

Сливовый компот с мятой  готов.

       Состав:

• слива – 300 г.;
• цедра апельсиновая – ½  ч. ложки;
• мята – 3-4 листика;
• сахар  – 2 ст. ложка;
• сироп сливовый – 100 мл.;
• пищевой лёд;
• лимонная кислота.

Приятного Вам аппетита!

Другие рецепты этой категории: