Сахлеб (молочный кисель с изюмом)

Рецепт приготоволения:

1.  Изюм промываем, заливаем теплой водой, оставляем на 30 минут, затем отжимаем.
2.  В кастрюлю с толстым дном наливаем молоко, подогреваем, добавляем простой и ванильный сахар.
   
3.   В небольшом количестве холодной воды разводим крахмал, осторожно, помешивая,  вливаем горячее молоко. Добавляем отжатый изюм.
   
4.   Сахлеб варим на медленном огне, постоянно помешивая, до загустения. Кокосовую стружку смешиваем с корицей по вкусу.
5. Готовый сахлеб разливаем по креманкам или чашкам, посыпаем смесью кокосовой стружки и корицы. Этот десерт можно подавать как теплым, так и охлажденным.
   

Сахлеб (молочный кисель с изюмом) готов.

       На 5 порций:

• изюм без косточек — ¾ стакана
  
• молоко — 1 литр
  
• сахарный песок — ½ стакана
  
• ванильный сахар — 2 ст. ложки
  
• крахмал — 2 ст. ложки
  
• кокосовая стружка — 50 гр.
  
• корица.

Приятного Вам аппетита!

Понравилась статья? Поделитесь ей с Вашими друзьями, нажав кнопку Вашей любимой социальной сети!

Другие рецепты этой категории: